Arnaud Lambert 'Breze' Saumur Blanc Clos de Midi 2022

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Issu de sa plus grande exploitation d'un seul tenant de 3,5 ha de vignes exposées sud-est, plantées en 1985 sur un sol argilo-sableux sur calcaire. Vinification sans SO2 en cuve inox pour 75 % et 25 % en cuves céramiques avec levures indigènes et sans malolactique. Mis en bouteille en mars 2023, ce vin présente une excellente fraîcheur et précision dans une expression pure et fruitée du chenin blanc dans son état le plus pur. Très attrayant et accessible immédiatement. Non collé, mais filtré à la mise en bouteille.
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