Elderton Chardonnay 2023
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Style | Élégant, motivé, concentré |
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Couleur | Paille pâle |
Arôme | Notes d'agrumes vibrantes avec de jolis fruits à noyau nuancés de notes de noix de cajou, de farine d'amande et de silex |
Palais | Agrumes frais de citron et de pêche blanche, subtilités de melon, avec une acidité douce et une texture de crème brûlée alléchante. Le profil de chêne grillé bien intégré porte le fruit délicat à travers le palais jusqu'à une finale sans couture. |
Maturation | Fermentation en fûts de chêne français, sur lies et bâtonnage pendant 8 mois |
Boire | A boire maintenant ou à conserver en toute confiance pendant 5 ans ou plus. |
Alcool/Volume | 12,5% |
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