Gin Embezzler de l'ancien Kempton
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Notre gin London Dry, aux notes de genièvre et d'agrumes, est un excellent mélange pour un gin de tous les jours.
L'Embezzler est un gin sec qui équilibre les éléments traditionnels du genièvre d'un London Dry (plus de 50 % des plantes utilisées en poids sont des baies de genièvre) avec des agrumes australiens, de la camomille et du myrte citronné pour produire un gin élégant adapté à une utilisation comme Martini ou comme gin de mélange.
ABV : 46 %
Alcool de base : alcool de canne neutre
Principaux ingrédients botaniques : Baies de genièvre, graines de coriandre, fleur de camomille, écorces d'agrumes, myrte citronnée.
Arôme: Genévrier et zeste de citron avec juste un soupçon d'épices mélangées et de fleurs séchées.
Palais: Une grosse touche de genièvre au départ, laisse place à une complexité d'écorces d'agrumes séchées, de myrte citronnée, de camomille et d'anis étoilé.
Finition: Les agrumes persistent jusqu'à la fin avec de la cannelle et de l'anis étoilé mijotant en arrière-plan.
Récompenses –
Argent – World Gin Awards 2019
Or – Prix SIP 2020
Bronze – Australian Gin Awards 2020
Argent – World Gin Awards 2020
Argent – Australian Gin Awards 2019
Or – Prix SIP 2021
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Distillerie Old Kempton
Old Kempton Distillery est une distillerie de Tasmanie réputée pour ses spiritueux haut de gamme. Située dans l'historique Dysart House, elle produit des whiskys, liqueurs et gins artisanaux en utilisant des méthodes traditionnelles et des ingrédients locaux. La distillerie allie un riche héritage à un savoir-faire moderne, offrant une expérience tasmanienne unique et authentique.
La gamme de la distillerie Old Kempton se distingue par son savoir-faire artisanal, sa production en petites quantités et l'utilisation d'ingrédients de Tasmanie de première qualité. L'engagement de la distillerie envers les méthodes traditionnelles, combiné au climat unique de la Tasmanie, donne naissance à des whiskies aux saveurs riches et complexes et à une douceur distinctive qui les distingue des autres.
Dégustez les produits Old Kempton purs pour apprécier leurs riches saveurs, ou ajoutez-y un peu d'eau pour en rehausser la complexité. Ils brillent également dans des cocktails classiques comme un whisky sour ou un gin tonic. Accompagnez-les de fromages fins ou de chocolat noir pour une expérience de dégustation raffinée.
