Domaine Collotte Chambolle-Musigny Cuvée Vieilles Vignes , Côte de Nuits 2021

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Provenant essentiellement de vignes de plus de 40 à 50 ans plantées juste en dessous des vignobles de 1er cru des lieux-dits Les Échanges et Les Athets, avec une petite proportion des Chardannes et Les Herbues adjacents. Profond, riche et intense, un vin de village remarquablement généreux qui frappe bien au-dessus de son poids en caractère et en intensité.
"80% aux Echanges plus Athets et les Chardannes. Le dernier millésime de ce cru sera l'année prochaine (2022) car la famille (de Chambolle) qui avait loué les vignes sur Fermage récupérera les vignes et les exploitera elle-même.
Ce nez a un petit plus, mais il s'inscrit aussi dans le style légèrement minéral mais purement parfumé du reste de leur gamme. Ample, magnifiquement texturé, agréablement appétissant et savoureux - c'est aussi, comme les Evocelles, un vin très attrayant en 2021 avec un superbe parfum tardif en finale. Super encore ! » Bill Nanson, Burgundy Report, janvier 2023.
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