Aberlour 9 ans 2013 (fûts Oloroso) Carn Mor Strictly Limited Scotch Whisky 700 ml
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Aberlour 2013/9 ans Carn Mor Strictly Limited Scotch Whisky
La gamme de whisky écossais Carn Mor Strictly Limited de l'embouteilleur indépendant familial Morrison Scotch Whisky Distillers est une collection de whiskys écossais provenant de certaines des meilleures distilleries d'Écosse. Ce qui rend ces whiskies si spéciaux, c'est qu'ils ne sont pas filtrés à froid pour conserver toutes les huiles et protéines qui leur confèrent cette fantastique saveur authentique et non trafiquée dans la bouteille. Aussi réel que possible.
Ce whisky écossais de 9 ans a été distillé en 2013 à la distillerie Aberlour de Speyside. Le whisky a été entièrement vieilli dans des fûts de sherry ex-oloroso. Avant la mise en bouteille, le whisky a été ramené à 47,5 % ABV, sans filtration à froid ni ajout de colorant. 1798 bouteilles ont été produites.
Notes de Simon : Le nez est riche en fruits compotés, raisins secs, prunes et agrumes orange, avec une note épicée de cannelle et de muscade en arrière-plan. En bouche, les notes d'épices et de fruits reposent confortablement sur une couche de chêne et une terre de sous-bois. Une finale chaleureuse de longueur moyenne avec des fruits et des épices qui durent.
Distillé en 2013, mis en bouteille en 2022.
47,5% d'alcool par volume, 700 ml
Spécial du mois