Riesling du domaine Elderton 2022
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Vallée de Barossa, Australie du Sud
Elderton Wines appartient fièrement à la famille Ashmead, dans la pittoresque vallée de Barossa en Australie, et propose certains des meilleurs vins de Barossa que la région a à offrir. Avec une philosophie de vinification qui nous a accompagnés au fil des ans, notre vision est de créer l'excellence à partir de vignobles distingués. Nos vins phares, le Command Shiraz et l'Ashmead Cabernet Sauvignon, sont des vins de vignoble unique renommés, provenant de vignobles datant respectivement de 1894 et 1944.
Aujourd'hui, Elderton exploite trois vignobles qui mettent en valeur les terroirs individuels de la région à travers une large gamme de cépages ; Nuriootpa fournit la plupart de nos vins phares ; Greenock fournit la puissance et les vignes datant de 1915 ; et enfin, Eden Valley offre l'élégance. À partir de ces trois vignobles, l'objectif d'Elderton est de produire des vins équilibrés qui peuvent être appréciés jeunes mais qui résisteront à l'épreuve du temps.
Vins de Barossa qui mettent en valeur le meilleur de la région.
Alors qu'Elderton est généralement reconnu pour ses cépages rouges robustes tels que le Shiraz et le Cabernet, ce Riesling d'Eden Valley a, en lui-même, construit un pedigree enviable. Le millésime 2007 a remporté le trophée du « Meilleur Riesling du millésime actuel » lors de l'International Riesling Challenge 2007, suivi par le millésime 2008 avec une médaille d'or et un trophée du « Meilleur cépage blanc sec » au Perth Royal Wine Show 2008. Le millésime 2010 a été nommé dans le top 5 du Winestate Wine of the Year 2010 et le millésime 2012 a remporté une médaille d'or lors de l'International Riesling Challenge 2012. Le millésime 2019 a reçu une médaille d'or au Barossa Wine Show 2019.
Informations sur le vignoble
La sous-appellation Eden Valley de la Barossa varie énormément en termes de conditions climatiques et de sols par rapport à ceux de la vallée de la Barossa. Le climat est plus frais et plus humide et les sols ont tendance à être squelettiques et minéraux, ce qui est un facteur déterminant dans la culture de certains des meilleurs Riesling d'Australie, et même du monde.
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Commentaires des vignerons Avec des pluies hivernales décentes après le millésime 2021, notre Riesling a commencé la saison en bonne forme, prêt pour une bonne saison de croissance. Les conditions plus fraîches se sont poursuivies pendant la période de maturation et malgré la menace omniprésente de pluie avec le phénomène météorologique « La Niña », cela n'a finalement pas affecté notre temps de cueillette. Les conditions plus fraîches du millésime nous ont également permis de conserver une belle acidité fraîche tout en obtenant une belle saveur fruitée pour équilibrer. Il ne fait aucun doute que 2022 restera dans les mémoires comme une grande année pour le Riesling. Nous avons gardé notre expression de 2022 aussi pure que possible, avec le moins de
intervention autant que possible. Le résultat est un exemple parfait de Riesling de l'Eden Valley. Nous sommes sûrs que ce vin vivra longtemps. - Jules Ashmead et Brock HarrisonStyle Sec, vibrant et piquant Couleur Vert pâle vibrant Arôme Fleurs légères et éclatantes avec des nuances de fleur d'oranger Palais Notes acidulées de sorbet au citron et de chèvrefeuille, soutenues par une acidité juteuse sous-jacente Boire A boire maintenant ou à conserver en toute confiance pendant 10 à 15 ans. Alcool/Volume 11,9%
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