Audemus Sépia Amer 33,7% 500ML
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Sepia Amer est un apéritif contemporain élaboré à Cognac. Un hommage aux bitters à la française d'autrefois.
Avec une base de chicorée française torréfiée, qui fournit une toile corsée et légèrement amère, du myrte sarde (tannique et épicé), des oranges fraîches de saison (douces et aromatiques), de la racine d'angélique (terreuse et lumineuse) ainsi qu'une poignée d'autres plantes sont peintes ensemble pour créer un spiritueux doux-amer complexe et moderne.
Le résultat est une tension entre les saveurs terreuses et torréfiées de la chicorée et du myrte et la luminosité éthérée de l’orange.
Dégustez le Sépia sur glace, dans une bière légère comme le veut la tradition en France, ou en cocktail.
Spécial du mois