Liqueur de Bergamote Briottet 18% 700ML
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La bergamote est le fruit du bergamotier qui est principalement cultivé en Italie.
La bergamote est le résultat du croisement d’une variété d’orange amère avec une variété de citron vert. Sa chair est légèrement acide et amère. Seul le zeste de l’orange est utilisé afin d’en extraire une huile essentielle naturelle qui est utilisée pour notre liqueur ou dans le célèbre thé Earl Grey et aussi dans la bergamote de Nancy (bonbons de l’Est de la France).
En raison de la caractéristique acide de l'huile essentielle de bergamote, notre liqueur de bergamote et d'orange lui confère un goût frais légèrement citronné, mais elle possède également une note plus épicée, voire douce.
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