Château de Maligny - Petit Chablis 2023 12.5% 750ML
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CÉPAGES 100% Chardonnay
Millésime 2023
RÉGION Chablis AOC, Bourgogne, France
ASPECT Jaune-or brillant.
NEZ Le nez est délicat mais vif avec des notes de fruits et de fleurs, complétées par de légères nuances minérales. Le Petit Chablis est un vin frais et agréable, caractérisé par une minéralité très présente et des arômes floraux.
PALAIS Le palais présente une bonne attaque accompagnée d'une importante persistance aromatique en bouche. Il présente des saveurs riches avec des tons fruités et floraux qui dominent une fraîcheur très agréable sur fond de minéralité équilibrée.
ÉLEVAGE Le bois n'est pas utilisé afin de rester proche du terroir et des arômes traditionnels des vins de Chablis.
ACCORDS METS-VIN Il s'exprime très bien, seul à l'apéritif ou avec de la charcuterie, des fruits de mer, du poisson ou du fromage de chèvre sec.
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