Ce Calvados a vieilli plus de 15 ans en petits fûts de chêne et présente la complexité qui fait du Christian Drouin "Coeur de Lion" la star des Calvados. La robe est ambrée flamboyante comme une flamme, le nez est complexe et équilibré. En bouche, il est suave, dominé par le bois et les épices, avec une belle longueur. A laisser aérer dans le verre avant dégustation. Parfait avec un cigare.
"Calvados Hors d'Age Christian Drouin Le Calvados, le spiritueux le plus connu de Normandie, est parfois oublié dans le monde des spiritueux d'entreprise, mais ce produit artisanal mérite plus d'attention. Après avoir passé 15 ans dans de petits fûts, il présente une jolie teinte ambrée et des notes épicées, ainsi que des arômes de peau de pomme et de fruits secs vibrants au nez et en bouche. Une belle longueur avec une finale ardente à 42 % d'alcool pour vous réchauffer le cœur" Decanter.com - Déc. 2009 - TOP 10 DES SPIRITUEUX POUR NOËL
"Christian Drouin Hors d'Age Calvados Pays d'Auge : note de rancio, d'esters d'alcool et d'orange séchée. Entrée en bouche douce ; alcool sérieux avec beaucoup de tannins fins. Intégration presque parfaite du fruit et du chêne. Meilleur rapport qualité/prix" Santé- Octobre 2008 - Calvados Normandy's Noble Spirit par David Furer (USA)
Un spiritueux exceptionnel qui mérite une recherche particulière ! « Une clarté éclatante et des saveurs bien définies ; riche, vif et excitant ». Anthony Dias Blue (USA) The Complete book of Spirits - 2007 - Harpers Collins Publisher
"Couleur ambre clair. Pommes cuites, notes de vanille, de caramel et d'agrumes. Un exemple étonnant et complexe de calvados de petite production" - Beverage Media - Janvier 2004 - Calvados Selections (USA)
Récompenses :
Médaille d'or, Concours Agricole de Paris, 2019 Médaille d'or, Gilbert & Gaillard International Challenge, 2019 Médaille d'argent, ADI's Judging of Craft Spirits (USA), 2019 Médaille d'argent "remarquable", IWSC, 2018 (Royaume-Uni) Médaille d'or, Gilbert & Gaillard 2017 (France) Médaille d'argent, Concours de Lyon 2017 (France) Médaille de bronze, All Wines Asia 2017 (Hong Kong) Médaille d'argent "exceptionnel", IWSC Londres 2016 (Royaume-Uni) 1er prix, Saint Hilaire du Harcouet 2016 (France) Médaille d'or, Vinalies Internationales 2016 (France) Médaille d'argent, Hong Kong 2015 Médaille d'argent "exceptionnel", IWSC Londres 2014 (Royaume-Uni) "Prix d'Excellence", Vinalies Nationales 2013 (France) 95/100, "Extraordinaire, Français", Ultimate Spirits Challenge 2013 (USA) Médaille d'Argent, IWSC Londres 2010 (UK) 88/100 Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2010 (France) ***** Highest Recommendation - Spirit Journal Dec. 2009 (USA) « Prix d'Excellence », Vinalies 2009 (France) 95/100 Dina Viner Dec. 2008 - Mikael Christiansson (Suède) Médaille d'Argent, Brussels World Contest 2007(Belgique) Médaille d'Argent, Vimoutiers 2007(France) Médaille d'Argent, ISC Londres 2006 (UK) Médaille d'Argent, Metz 2006(France) Médaille d'Or, Paris 2005(France) Médaille d'Or, Lisieux 2005, 2004, 1996, 1993(France) Médaille d'Or, Best Calvados , San Francisco World Spirits Competition 2003(USA) Or Médaille, Vinalies Internationales 2003 Médaille d'Argent, Caen 2003(France) "Classic (96-100) Highest Recommendation" dans The WINE ENTHUSIAST- Dec. 2002 (USA) Médaille d'Or, Brussels World Contest 2002 (Belgique) Médaille d'Argent, San Francisco World Spirits Competition 2000 (USA) **** Vin & Mat n° 1, 2000 (Suède)