Compagnie des Indes Rhum Guatemala 43% 700ml
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DESCRIPTION:
Les rhums du Guatemala sont réputés pour être faciles à déguster. L’influence du climat local, des matières premières ainsi que des types de fûts utilisés (le plus souvent du chêne américain neuf) sont à l’origine de leur douceur (lorsqu’aucun sucre n’a été ajouté bien sûr). Cette distillerie, basée à l’ouest du pays, produit des rhums sous sa propre marque « BOTRAN » mais aussi pour des ventes en vrac à d’autres acteurs de l’industrie comme la COMPAGNIE DES INDES. Le fait qu’il s’agisse de rhums faciles à boire et de caractère en fait un excellent moyen de découvrir les styles de rhums espagnols.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : Étonnamment chaleureux et doux, un peu de miel de canne, des fleurs blanches, un peu de poire et une touche de poivre blanc.
Bouche : Douce avec des notes de vanille, de cannelle et de miel. On y retrouve également de belles notes de pain grillé et de seigle.
Finale : une finale assez impressionnante pour un rhum de ce degré. Elle laisse de délicieuses notes de café.
LES BASES
Distillé au : Guatemala
Mis en bouteille en : 2023
Bouteille contenant : 70 cl
Teneur en alcool : 43 % Alc./Vol.
Mis en bouteille en France sans filtration à froid
Guatemala DARSA 12 ANS
Spécial du mois