Rhum Agricole Depaz 2002 45% 700ml
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Le Depaz Vintage 2002 est élevé pendant un minimum de 11 ans dans des petits fûts de chêne sélectionnés. Le résultat est un palais unique débordant d'arômes.
Notes de dégustation :
Nez : Rhum mature aux arômes complexes et riches. Notes délicatement épicées.
Palais : Un mélange d'épices, de fruits secs grillés, de café vanillé, de pâtisserie à la vanille, de chocolat, de cacao riche, de confiture de rose et de violette. Un rhum vieilli très fin qui développe des arômes audacieux mais équilibrés.
Accords parfaits : Les notes légèrement épicées du Depaz Vintage 2002 s'accordent parfaitement avec des crevettes grillées à la vanille servies avec une mousseline de plantain. Il accompagnera également particulièrement bien un tartare de thon relevé ou des piments végétariens servis avec un filet d'huile d'olive.
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