Domaine Tariquet Bas Armagnac Folle Blanche 12 ans 48,5% 700ml
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Douze années de vieillissement signifient la première maturité de la Folle Blanche.
Servi à température ambiante avec un dessert fruité, une pâtisserie meringuée ou dégusté seul : l'expérience gustative de l'élégance.
Notes de dégustation :
Robe dorée profonde et nez frais de fruits (orange, citron, pomme sauvage) et de fleurs.
Une texture soyeuse qui intensifie doucement la fraîcheur de l'attaque vers une bouche longue évoquant l'ananas confit, la muscade, le poivre blanc et le zeste. Le bois et le fruit se fondent en équilibre. La finale se teinte de réglisse enrobée de ces saveurs profondes proches de la noix et typiques du vieillissement des grands Bas-Armagnacs, appelés "rancio".
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