Glendalough Pot Still Irish Whiskey - Whisky - Liquor Wine Cave

Whisky irlandais Glendalough Pot Still

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Whisky typiquement irlandais, le pot still est fabriqué à partir d'orge maltée et non maltée. Il est d'abord vieilli dans un fût de chêne américain ayant contenu du bourbon. Il est ensuite vieilli dans un fût de chêne irlandais fabriqué à partir d'arbres abattus dans les montagnes de Wicklow.
Pour chaque arbre abattu, sept autres sont plantés. Alors que le fût de Bourbon adoucit et adoucit le whisky, les niveaux de saveur plus élevés du fût de chêne irlandais complètent et équilibrent les épices classiques de l'alambic.

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