Rhum Habitation St Etienne 2003 Single Cask 47,8% 500ml

Digne complément de la longue lignée des grands millésimes HSE, ce single cask 2003 a fait l'objet d'une attention toute particulière de la part de notre maître de chai afin de vous apporter un nouvel équilibre entre puissance, rondeur et complexité aromatique. Chaque lot mis en bouteille a été soigneusement sélectionné à partir d'un seul fût de chêne français de 400 litres, identifié par la double numérotation des bouteilles. NOTE DU MAÎTRE DÉGUSTATEUR Le nez s'ouvre sur une explosion d'arômes où les notes empyreumatiques de cacao, de café et de tabac de Virginie se mêlent à un univers fruité de pruneaux, de coings et de fruits cuits. La bouche ronde et généreuse offre une attaque douce et élégante avant de se prolonger sur une finale longue, fruitée et délicatement épicée.