Vodka Hartshorn Lactosérum de brebis 40% 500 ml
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La meilleure vodka d'Australie 2021, 2020, 2019, 2018 et 2017 ! 5 années de suite !!
GAGNANT DE LA MEILLEURE VODKA DU MONDE 2018 !
Fabriquée à partir de lactosérum de mouton, Hartshorn a littéralement créé la meilleure vodka du monde. Parfaite pour les buveurs de spiritueux les plus soucieux, elle est cependant suffisamment délicate pour être appréciée par les buveurs de vodka novices. Ce spiritueux a contribué à bâtir notre marque en tant que meilleure vodka d'Australie. Notre vodka n'est pas filtrée, ce qui signifie qu'elle a plus de caractère. Vous pouvez sentir les sucres laitiers au nez et ressentir une douceur laitière soyeuse sur votre palais. Considérée comme la vodka la plus prestigieuse et la plus récompensée d'Australie.
Notes de dégustation : Nez crémeux et sucré, corps velouté avec une finale douce. Le nez présente une délicate douceur de cassonade avec une délicieuse nuance florale. À la dégustation, vous serez accueilli par des notes de poire fraîche et de pomme dorée. Le tout se termine par des notes d'épices sauvages, de cuir et de fraîcheur minérale. Super doux avec un peu de chaleur et beaucoup de caractère.
Suggestion de dégustation : À boire nature à température ambiante. Servir seul dans un grand verre aromatique ou en vodka martini avec une paire d'olives vertes de qualité.
Récompenses :
- Meilleure vodka du monde aux World Vodka Awards à Londres 2018.
- La meilleure vodka d'Australie 5 années consécutives aux World Vodka Awards.
- La meilleure innovation au monde en matière de boisson laitière.
- Produit entrepreneurial de l'année en Tasmanie
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Spécial du mois
Distillerie Hartshorn
La distillerie Hartshorn partage ses terres avec Grandvewe Cheeses. Nous sommes la même famille avec le même objectif : réduire les déchets et prendre soin de la planète. Le lactosérum, souvent jeté lors de la fabrication du fromage, est réutilisé pour produire de l'alcool. À l'aide d'une baguette de soudage, d'un vieux fût de bière et de recherches sur Internet, nous avons créé la vodka. Doublement distillée et non filtrée, nous n'utilisons que les 10 % les plus performants de chaque distillat, produisant 150 bouteilles par lot.
Notre succès avec la vodka nous a conduit à créer du gin, en utilisant du lactosérum de brebis et des plantes indigènes comme le myrte citronné, le myrte anisé, les graines d'acacia, les baies de genièvre et la feuille de poivre de Tasmanie. Nous fabriquons également de la liqueur à base de lactosérum et du whey-sky, une version unique du whisky.
Hartshorn est né d'un besoin de réduire les déchets et d'un désir de renverser la situation en matière de fabrication traditionnelle de spiritueux et de faire un pied de nez à ceux qui disaient que cela n'était pas possible. On nous a dit que notre processus d'emballage - peinture à la main et signature individuelle de notre nom sur nos bouteilles - était ridicule. Et, regardez, c'est peut-être le cas, mais c'est aussi un modèle de bouteille très sexy et l'un des modèles de bouteille les plus emblématiques d'Australie, qui tient bon sur n'importe quelle étagère de bar. On nous a également dit que notre processus de production en petites quantités n'était pas durable. Non seulement il continue, mais il produit certains des spiritueux artisanaux les plus distinctifs et les plus primés du pays.
Artisanat local
Dès le début, nous avons cru en tout cela parce que nous croyions aux valeurs sur lesquelles tout cela reposait. Nous voulions simplement créer quelque chose de bien, quelque chose d'unique, que nous aurions tenu entre nos mains du début à la fin. Nous allons continuer à le faire, mais c'est vraiment bien que ce que nous faisons ait fini par signifier quelque chose pour les autres aussi.
