Gin à la prunelle de Hernö
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Le premier Sloe Gin de Scandinavie a été lancé par Hernö Gin à l'automne 2015. Il est basé sur le Hernö London Dry Gin et est fabriqué comme un Sloe Gin traditionnel. Les prunelles biologiques sont laissées reposer dans le gin pendant trois mois, puis légèrement sucrées. Les caractéristiques originales de Hernö sont toujours présentes, avec des notes de genièvre et une fraîcheur florale. Il se marie très bien avec un gin tonic, un French 75 ou tout simplement seul avec un peu de glace.
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