Rhum Labat Réserve Familiale 42% 700ml
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Ce rhum agricole élevé sous bois de la Distillerie Poisson est élaboré à partir de quatre variétés de cannes à sucre locales coupées à la main. Le jus fraîchement pressé est fermenté pendant 72 heures, après quoi la distillation a lieu dans un alambic à colonne créole en cuivre. Il est ensuite vieilli sous le climat tropical de Marie-Galante pendant six ans dans des fûts de chêne de 200 litres avant d'être mis en bouteille.
Spécial du mois