Rhum Labat Blanc Marine 59% 700ml
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Ce rhum blanc agricole de la Distillerie Poisson a été élaboré à partir de quatre variétés de cannes à sucre originaires de Marie-Galante et distillé dans un alambic à colonne créole traditionnel. Avant la mise en bouteille, le rhum est placé dans des foudres en bois ouverts (cuves) pendant 10 à 15 jours, pendant lesquels on y ajoute de l'eau déminéralisée pour le ramener au degré alcoolique. Cette mise en bouteille à 59 % d'alcool est le « degré alcoolique local », le degré préféré sur l'île.
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