Mannochmore 2008 14 ans - The Whisky Cellars 700 ml
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The Whisky Cellar Mannochmore 14 ans d'âge Whisky de malt écossais
The Whisky Cellar est un embouteilleur indépendant de whisky écossais basé à Édimbourg, qui sélectionne dans son stock privé des fûts au sommet de leur caractère. Fondé par le gardien du Quaich, Keith Bonnington, Keith recherche partout des fûts présentant une complexité de saveur et une longueur en bouche exceptionnelles.
Le whisky écossais single malt Mannochmore 2008 de 14 ans de The Whisky Cellar est un embouteillage en fût unique après que le whisky ait subi une longue finition (18 mois) dans un ancien fût de sherry Oloroso (fût numéro 9063) mis en bouteille pour la série 7 de l'embouteilleur indépendant basé à Édimbourg, The Whisky Cellar. La finition a été bien gérée pour éviter que le fût de sherry ne domine le délicat spiritueux Mannochmore.
Attendez-vous à des notes de confiture de baies noires, d'écorce d'orange, de gommes au vin noir, de figues sucrées, de chocolat aux noix et aux raisins secs et d'épices à gâteau.
Le fût a produit 297 bouteilles (dont 24 destinées à l'Australie) à une force de fût naturelle de 55,3 % ABV.
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