NARKOOJEE 2022 WILD ROSE
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This wine is a blend of 70% cabernet and 30% merlot grapes that were whole bunch pressed and fermented in older French oak barriques using 100% wild yeasts. This is an ideal wine for al fresco dining, showing lovely aromas of quince and orange blossom with a lively acidity.
Color: Brilliant salmon pink
Bouquet: Floral notes of cumquat and orange blossom and spicy French oak
Flavor: Mandarin, quince and cumquat with a touch of black tea and spicy French oak
Texture: Intense and textural with a long, refreshing mineral acidity
Alcohol: 12.5 %
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