Neisson Rhum Profil 105 54,2% 700ml
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Un premier passage de 4 mois en rhum blanc permet aux tannins et à l'amertume des fûts neufs de s'adoucir. La période de vieillissement a débuté le 23 février 2015, dans 15 fûts. En octobre 2016, six fûts ont été sélectionnés pour être intégrés dans les cuves de 2000 litres destinées à la création d'un rhum brut de fût sous le nom de Profile 105 titrant 54,2% d'alcool par volume.
Visuel : La robe est d'un brun doré
Olfactif : On retrouve une bonne intensité olfactive où se mêlent de légères notes d'agrumes mêlées d'épices, de café torréfié et de notes balsamiques.
Gustatif : La bouche longue et équilibrée dévoile les mêmes notes séduisantes.
Ce rhum révèle toutes ses qualités servi pur, ne nécessitant ni sirop, ni citron, ni glace.
Spécial du mois
