Pigeade Muscat Beaumes 750ml 2022
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Le Muscat de La Pigeade se caractérise par sa fraîcheur et sa finesse et se retrouve dans de nombreux restaurants de la Vallée du Rhône. Il est idéal à l'apéritif et s'accorde également avec de nombreux desserts, notamment ceux au chocolat, ou encore une salade de fruits , ou des fraises dont on verse également un peu sur les fruits. C'est aussi un compagnon idéal pour de nombreux fromages bleus.
'robe jaune pâle, notes de poire. Le nez a des notes de raisin muscat, d'abricot et de sirop de poire, des notes de sucre brun glacé. C'est un début vigoureux. Le palais est riche, contient un contenu concerté, une seconde moitié mûre. Il a de la présence dans le verre, est musclé, solide, droit et se mariera bien à table avec de la volaille, des desserts aux fruits, des gâteaux. Il y a un bon éclair d'arôme de jus d'abricot en finale, qui se prolonge bien, invite à une autre gorgée. 15°. 70 000 b. 2029-30.' John Livingstone-Learmonth, Drinkrhone.com, mars 2018.
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