Pizzini 2023 IL Soffio Prosecco
Unit Price
Case Price: $174.00
- LIVRAISON GRATUITE pour les commandes de plus de 499 $ (sauf WA et NT)
- Paiements et Paiements Sécurisés
- Plus de 3 000 produits
- Nous offrons fièrement une protection d'expédition en route
The Wine
Named for the fresh breath of air that cools the vineyards, and using techniques originating in Champagne, our Il Soffio Prosecco is fermented for an enriched flavour profile. A slightly drier and more complex style of Prosecco, Ill Soffio features light lemon sherbet characters, underpinned by notes of fresh brioche and floral wisteria notes. Hand-picked and whole bunch pressed, this beautifully balanced, easy to drink style, is crafted for conviviality and making memories.
Winemaking
The grapes were hand harvested and whole bunch pressed. The juice was fermented in stainless steel at a cool temperature of fourteen degrees Celsius. Once dry the base wine had the lees stirred once a week for four months prior to bottling to give more texture and complexity to the back palate. To create the fizz the wine went through a second fermentation in pressurised tanks, known as the “charmat method”, this process took about four weeks, after which time the wine was bottled, ready to drink.
Maturation
Fermentation vessel: stainless steel
Fining agent: milk products
Type & percentage of oak used: nil
Filtration: sterile
Final Analysis
Alcohol: 11.2% alc/vol
Residual sugar 7g/l
Acid: 5.87g/L
Informations de livraison
Délai d'expédition prévu pour cet article - Fast
Définitions :
Rapide - L'expédition est prévue dans les 2 jours ouvrables
Normal - L'expédition est prévue dans les 7 jours ouvrables
Si les articles ne sont pas en stock, cela annulera l'attente d'expédition.
Une fois la commande finalisée, vous recevrez une notification d'expédition avec une référence de suivi.
Les commandes contenant plusieurs articles peuvent être expédiées depuis différents entrepôts, ce qui entraîne l'arrivée séparée des articles.
Spécial du mois
Spécial El Dorado
Achetez-en 2 et obtenez un coffret cadeau gratuit !
Mélangez et assortissez l'un des éléments suivants et vous recevrez un coffret cadeau El Dorado gratuit !
- El Dorado 3 ans
- El Dorado 5 ans
- El Dorado 8 ans
Le coffret cadeau contient :
- El Dorado 12 ans
- El Dorado 15 ans
- El Dorado 21 ans