ROB DOLAN 2023 TC SAUVIGNON BLANC
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Vintage Notes
The 2023 vintage was a cooler vintage thanks to the La Nina phenomenon. The cool conditions allowed for the gentle ripening of Pinot Noir and Chardonnay without any major heat spikes. This has translated to lovely acid and bright fresh fruit characters.
Rob Dolan - Winemaker
Wine Notes
Color Lemon with a green tinge
Aroma Passion fruit, guava, pineapple
Palate Lemongrass, apple, crisp
Cellar 0 to 5 years
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