Whisky Single Malt Slyrs avec finition en fût d'Amontillado
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Whisky Single Malt Slyrs avec finition en fût d'Amontillado
Le nom SLYRS est d'origine gaélique et a des racines iro-écossaises. Mais SLYRS est bavarois de bout en bout. En effet, en 779, cinq moines d'Irlande et d'Écosse fondèrent un monastère dans le désert bavarois de Schliersee. Adalung, Hiltupalt, Kerpalt, Antonius et Otakir nomment ce monastère SLYRS, prononcé correctement SCHLIERS.
Le monastère SLYRS a donné son nom à toute la région de Schliersee au fil des siècles - et 1220 ans plus tard également à un whisky single malt de Haute-Bavière très spécial.
Depuis 1999, avec la première distillation du whisky Slyrs, Slyrs ouvre la voie aux producteurs de whisky allemands.
Le Slyrs Single Malt Whisky Amontillado Cask Finish est construit autour du Slyrs Classic Whisky avec une finition supplémentaire de 11 mois dans des fûts de sherry ex-Amontillado de 50 ans.
Nez : Rappelant les pommes mûres, la vanille et les noisettes vertes
Palais : Arômes corsés de noisettes épicées
Finale : Longue et intense, avec de douces notes salées
700 ml. 46 % vol.
Spécial du mois