Tutiac - Origines Font Renard, Blaye Côtes de Bordeaux Blanc 2021 13% 750ML
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SITUATION ET PAYSAGE / Ce 100% Sauvignon blanc
tire son nom du lieu-dit Font Renard, près de la
parcelles à l'origine de cette cuvée, où il y avait une
fontaine décorée d'une tête de renard. Ces parcelles ont
ont été choisis pour leur terroir argilo-calcaire avec une
belle exposition Sud Est.
CÉPAGE / Sauvignon blanc
VINIFICATION / Ce vin est élaboré par pressurage direct,
fermenté en fûts de chêne français et élevé sur lies
avec bâtonnage régulier pendant huit mois.
NOTES DE DÉGUSTATION / Il présente une belle couleur pâle aux reflets argentés
points forts. Le bouquet complexe et subtil présente des notes
d'agrumes et de fruits exotiques. En bouche, il est très
vif et riche avec juste la bonne quantité d'acidité et
complétée par les nuances grillées dues au fût
vieillissement. Belle finale longue.
Un vin à déguster dans les trois à cinq ans.
Spécial du mois