Angels & Cowboys Proprietary Red Blend 2019 Caja de 12
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Este vino, elaborado a partir de una base de Zinfandel y combinado con variedades compatibles como la Petite Sirah y la Syrah, se añeja exclusivamente en roble francés para armonizar sutilmente la mezcla. El paladar se abre con una maraña de brillantes frutos silvestres, abundante hibisco, deliciosos higos negros con sabor a miel y ciruelas aterciopeladas. La cola especiada y el cardamomo añaden notas intrincadas y conducen a una veta mineral/grafito refinada (cortesía de los suelos volcánicos del Valle Alexander) que le da dimensión y profundidad al vino. El final es firme y cargado de taninos finos y una dulce nota terrosa aterciopelada que crea una tensión bellamente equilibrada con la abundante fruta.
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