Apsley Gorge Pinot Noir 2021
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El Apsley Gorge Pinot Noir 2021 ostenta el característico color púrpura intenso de Apsley Gorge, complementado con un borde de cereza clásico. Como vino sin filtrar ni clarificar, exuda los tonos ricos y terrosos que están ausentes en los vinos filtrados. La nariz ofrece una deliciosa mezcla de frutas varietales y un toque de levadura silvestre. El envejecimiento en roble francés agrega otra capa de complejidad. El paladar rebosa de riqueza y textura, aunque conserva un ligero toque de moderación que deja al bebedor con ganas de más. Con un final largo y elegante, este vino muestra la filosofía estructurada de AGV y su expresión única de terroir y añada.
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