Whisky de centeno Backwoods 46% 500 ml
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El grano de centeno tradicional es el ingrediente principal de nuestro whisky de centeno. Ofrece un aroma terroso y fresco a pan de centeno, una dulzura similar a la de las galletas tostadas y un final clásico, seco y picante.
Nuestra mezcla también incluye cebada (para darle dulzura) y trigo (para darle un toque de nuez). Y, por último, añadimos una pequeña cantidad de malta de chocolate. Notarás esto en el final, ya que permanece en el paladar y te incita a beber el siguiente sorbo.
El whisky lavado se destila dos veces en nuestro alambique de cobre diseñado a medida y se transfiere al barril elegido para su maduración. Tenemos whisky de centeno que madura en una variedad de barriles de roble americano y francés, que anteriormente han contenido whisky, vinos tintos o fortificados. Nuestro primer whisky de centeno se añejó en barriles de roble francés, ex-Shiraz, y se agotó en menos de 24 horas.
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