Coñac Grosperrin De Collection 1988 Grande Champagne 49,5% 700 ml
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El Cognac Grosperrin 1988 Grande Champagne Vintage forma parte de la colección Cognac de esta codiciada casa. Un coñac añejo que presta especial atención a los matices del cru Grande Champagne. Famoso por producir los mejores coñacs de la región, su composición se debe en gran medida a millones de años de fosilización. El alto contenido de tiza y el subsuelo de piedra caliza dan lugar a un aguardiente de gran calidad, que tarda más en madurar pero que se desarrolla de la forma más increíble. La complejidad de un Grande Champagne Vintage no se puede subestimar.
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\nColor dorado. En nariz, nos sorprende todo este coñac característico de la Grande Champagne. Notas vivaces de espino, madera de roble, regaliz. Luego grosellas, albaricoque confitado. En boca, el ataque es franco y goloso, muy rápidamente el coñac se transforma en una gota de néctar (mercurio) y las notas especiadas explotan. Un final largo, que definitivamente firma su terroir.
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