Este Calvados ha sido envejecido durante más de 15 años en pequeñas barricas de roble y muestra la complejidad que hace de Christian Drouin "Coeur de Lion" la estrella de Calvados. El color es de un ámbar llamativo como una llama; la nariz es compleja y equilibrada. En boca es suave, dominado por la madera y las especias, con una gran longitud. Se debe dejar respirar en la copa antes de degustarlo. Perfecto con un puro.
"Calvados Hors d'Age Christian Drouin El Calvados, el licor más conocido de Normandía, a veces se olvida en el mundo de los licores corporativos, pero este producto artesanal merece más atención. Después de haber pasado 15 años en pequeñas barricas, tiene un hermoso tono ámbar y notas especiadas, además de piel de manzana vibrante y frutos secos tanto en nariz como en boca. Gran duración con un final ardiente de 42% de alcohol para calentarte" Decanter.com - Diciembre de 2009 - LOS 10 MEJORES LICORES PARA NAVIDAD
"Christian Drouin Hors d'Age Calvados Pays d'Auge: toques de rancio, ésteres de alcohol y naranja seca. Entrada suave; licor serio con muchos taninos finos. Integración casi perfecta de fruta y roble. La mejor relación calidad-precio" Santé - Octubre de 2008 - Calvados Normandy's Noble Spirit por David Furer (EE. UU.)
¡Un licor excepcional que merece una búsqueda especial! "Claridad brillante y sabores muy definidos; rico, vivaz y emocionante". Anthony Dias Blue (Estados Unidos) The Complete book of Spirits - 2007 - Harpers Collins Publisher
"De color ámbar claro. Manzanas cocidas, notas de vainilla, caramelo y cítricos. Un ejemplo sorprendente y complejo de calvados de pequeña producción" - Beverage Media - Enero de 2004 - Calvados Selections (EE. UU.)
Premios:
Medalla de Oro Horsd'Age Awards, Concours Agricole de Paris, 2019 Medalla de Oro, Gilbert & Gaillard International Challenge, 2019 Medalla de Plata, ADI's Judging of Craft Spirits (EE. UU.), 2019 Medalla de Plata "notable", IWSC, 2018 (Reino Unido) Medalla de Oro, Gilbert & Gaillard 2017 (Francia) Medalla de Plata, Concours de Lyon 2017 (Francia) Medalla de Bronce, All Wines Asia 2017 (Hong Kong) Medalla de Plata "sobresaliente", IWSC Londres 2016 (Reino Unido) 1er premio, Saint Hilaire du Harcouet 2016 (Francia) Medalla de Oro, Vinalies Internationales 2016 (Francia) Medalla de Plata, Hong Kong 2015 Medalla de Plata Destacada, IWSC Londres 2014 (Reino Unido) "Prix d'Excellence", Vinalies Nationales 2013 (Francia) 95/100, "Extraordinario, máxima recomendación", Ultimate Spirits Challenge 2013 (EE. UU.) Medalla de plata, IWSC Londres 2010 (Reino Unido) 88/100 Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2010 (Francia) ***** Máxima recomendación - Spirit Journal Dic. 2009 (EE. UU.) « Prix d'Excellence », Vinalies 2009 (Francia) 95/100 Dina Viner Dic. 2008 - Mikael Christiansson (Suecia) Medalla de plata, Brussels World Contest 2007 (Bélgica) Medalla de plata, Vimoutiers 2007 (Francia) Medalla de plata, ISC Londres 2006 (Reino Unido) Medalla de plata, Metz 2006 (Francia) Medalla de oro, París 2005 (Francia) Medalla de oro, Lisieux 2005, 2004, 1996, 1993 (Francia) Medalla de oro, Mejor Calvados, San Francisco World Spirits Competition 2003 (EE. UU.) Medalla de oro, Vinalies Internationales 2003 Medalla de plata, Caen 2003 (Francia) "Classic (96-100) Highest Recommendation" en The WINE ENTHUSIAST, diciembre de 2002 (EE. UU.) Medalla de oro, Brussels World Contest 2002 (Bélgica) Medalla de plata, San Francisco World Spirits Competition 2000 (EE. UU.) **** Vin & Mat n° 1, 2000 (Suecia)