Gabriel Boudier Ginebra Oliva 40% 700ml

La ginebra de aceitunas es una de las creaciones originales de la casa. Esta ginebra de aceitunas, con su perfil aromático único, combina el sabor de las aceitunas negras de Nyons y las notas cítricas con el sabor ligeramente picante de las bayas de enebro. Una ginebra auténtica, digna del saber hacer de la Maison Familiale Gabriel Boudier, licorista en Dijon desde 1874.

ORIGEN

Al final de la Segunda Guerra Mundial, la Maison Gabriel BOUDIER se convirtió en uno de los pocos especialistas en ginebra francesa al conseguir el suministro de ginebra para el ejército americano en Europa. Nuestra ginebra de Borgoña se compone de 6 plantas aromáticas cuidadosamente seleccionadas: aceitunas negras de Nyons, enebro, cilantro, cáscara de naranja dulce, angélica e iris. El equilibrio de la mezcla aromática se ve sutilmente realzado por las aceitunas negras de Nyons, que le dan a esta ginebra su autenticidad.

ELABORACIÓN

Nuestra ginebra Olive Gin se elabora mediante destilaciones separadas de 6 "botánicos" en el alambique de cobre de la familia: aceitunas negras de Nyons, enebro, cilantro, cáscara de naranja dulce, angélica e iris. Estas destilaciones dan como resultado 6 concentrados, llamados alcoholatos. La mezcla de alcoholatos se reduce en alcohol mediante dilución al 40% vol.

SABOREO

Nariz: Perfil aromático, delicadas notas de aceituna apoyadas en notas de enebro y cítricos.

Paladar: Ataque de enebro fresco con una sutil intensidad de aceituna que ofrece un final limpio y seco.

USO

Gin Olives es ideal como aperitivo o para acompañar una buena tónica. Su sabor fresco con notas de aceitunas hará que tu Gin & Tonic sea inolvidable.