Coñac Grosperrin 1992 Petite Champagne 46,6% 700 ml
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Este coñac añejo procede de una pequeña explotación de 12 hectáreas de viñedos situada en uno de los terruños más bellos de la Petite Champagne, en Salles-de-Barbezieux. Esta pequeña explotación tradicional cultiva tanto la vid como los cereales y cuenta con algunos animales. Procedente principalmente de Ugni Blanc, este coñac fue destilado posteriormente en un pequeño alambique de la propiedad por el destilador.
Vestido de oro viejo. En nariz, aromas de pasas, albaricoques y melocotones madurados al sol, cáscaras de naranja confitadas llenan la copa. En boca, el ataque es franco y se confirma la potencia de sus aromas. El final es bastante amaderado, a frutas.
La última reducción, hace unos cinco años, ha abierto los aromas conservando su equilibrio. La crianza en nuestras cavas húmedas le ha aportado una agradable textura.
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