Jarra JM Ron Vieux Canopee 46% 700ml

En la siempre verde Macouba, en Martinica, Rhum JM es una de las pocas destilerías del mundo que destila Rhum Agricole.
La pequeña empresa tradicional sigue las estrictas normas de la Denominación de Origen Controlada . La forma de cumplir con estos altos estándares de producción y de disfrute se ha transmitido en Rhum JM desde 1845 hasta la “maître de chai” Karine Lassalle, que ahora es responsable de la variada gama de productos de la destilería Antilles.

Para preservar el paraíso verde que se encuentra a sus puertas y minimizar el impacto ambiental, Rhum JM fundó la iniciativa de sostenibilidad EDDEN (Engagés pour le Développement Durable de nos Ecosystèmes et de notre Nature). Canopée es un reflejo de este compromiso. El Rhum Agricole Hors d'Âge es un cuvée elaborado a partir de rones de seis años. Con un 46% vol. Lleva los sentidos desde la madera ahumada hasta las dátiles, los higos y las ciruelas secas, pasando por los granos de cacao y las especias dulces.

Base: jugo de caña de azúcar
Destilación: alambique de columna (criollo)
Sin color
Sin azúcar

Notas de cata: Así sabe el Ron JM Canopée

• Nariz: aromas frutales claros de dátiles, ciruelas e higos secos, que luego se vuelven más especiados con ligeros toques de humo de madera.

• Paladar: lleno de boca y de sabor suave, las frutas nuevamente al principio, luego se agregan granos de cacao y especias dulces.

• Final: final largo, muy suave - tonos afrutados y especiados en armonía.