Mette Trufa Eau de Vie Espíritu de Frutas 45% 500ml
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Las trufas negras del Périgord se recogen en invierno.
Tras la maceración en nuestro aguardiente de vino, se destilan una vez en nuestros alambiques de cobre.
Nuestro aguardiente de trufa se envejece durante al menos un año en tanques de acero inoxidable antes de ser embotellado.
Consumir como digestivo a 13°c en copa tulipa.
Color: transparente, claro.
Nariz: delicado y vegetal, con notas de humus y setas de sotobosque.
Paladar: sabroso, con notas de trufa cocida, caldo y mantequilla salada.
Final: persistente y delicado.
Especial del mes