Pinot Noir Praxis de Moorilla 2022
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Como parte de un esfuerzo continuo para que los bloques combinados de Pinot noir en nuestro viñedo del norte definan el estilo de este vino, nuevamente realizamos una cosecha temprana (para mantener el alcohol más bajo) y usamos menos roble nuevo para resaltar los caracteres frutales y lograr taninos más suaves. El resultado es jugoso y brillante, con abundantes grosellas rojas y cerezas rojas al principio, antes de un final sorprendentemente largo (y dulce). Un tinto fresco y muy accesible que recompensará su consumo en los próximos años.
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