Whisky de pura malta Old Kempton, clásico, de barril Pinot
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El Pinot 46% presenta el estilo de la casa Old Kempton a través del prisma de las barricas de Pinot Noir de Tasmania. Las barricas de Pinot producen un estilo de whisky brillante y vibrante que captura los sabores de grosella negra, mora y cereza especiada del vino y los equilibra con una hermosa profundidad de malta y roble. Maduramos nuestras barricas de Pinot Noir durante un período de tiempo relativamente corto (4,5 años) para mantener la vitalidad y evitar que el whisky quede dominado por taninos que lo vuelven desagradablemente seco y astringente.
Estilo de la casa OKD, madurado exclusivamente en barricas de Pinot de Tasmania, un whisky afrutado vibrante con abundantes bayas y especias de roble francés.
Tipo de barrica: Pinot Noir de Tasmania
Edad: No se indica la edad. Generalmente, unos 4,5 años en barricas de un cuarto (100-125 l)
Nariz : este trago presenta delicadas notas florales con un elemento de cereza dulce que es la firma del envejecimiento del Pinot Noir.
Paladar : una explosión limpia y dulce de sabores saluda el paladar para luego instalarse en una mezcla cálida y delicadamente deliciosa de frutas de hueso y elementos florales.
El final es largo y limpio, con una persistente dulzura de chocolate y toffee que subyace a los crujientes taninos de barrica de roble pinot que le dan a este trago su atractivo elegante.
Premio Plata (Single Malt de Lote Pequeño) World Whisky Awards 2022
Oro (Single Malt de 12 años o menos) World Whisky Awards 2018
Mejor whisky de pura malta australiano de hasta 12 años, según los World Whisky Awards 2018
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Destilería Old Kempton
Old Kempton Distillery es una destilería boutique de Tasmania famosa por sus bebidas espirituosas de primera calidad. Ubicada en la histórica Dysart House, produce whiskies, licores y ginebras artesanales utilizando métodos tradicionales e ingredientes locales. La destilería combina una rica tradición con artesanía moderna, ofreciendo una experiencia única y auténtica de Tasmania.
La gama de Old Kempton Distillery es especial debido a su trabajo artesanal, producción en lotes pequeños y uso de ingredientes de primera calidad de Tasmania. El compromiso de la destilería con los métodos tradicionales, combinado con el clima único de Tasmania, da como resultado whiskies con sabores ricos y complejos y una suavidad distintiva que los distingue de los demás.
Disfrute de los productos Old Kempton solos para apreciar sus ricos sabores, o agrégueles un chorrito de agua para realzar su complejidad. También destacan en cócteles clásicos como el whisky sour o el gin tonic. Combínelos con quesos gourmet o chocolate negro para disfrutar de una experiencia de degustación refinada.
