Whisky de pura malta Old Kempton Solera
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Un whisky elaborado mediante el sistema de solera, de maduración continua, que produce un whisky rico estilo postre/cigarro.
Nuestro Solera Cask está diseñado para elaborar un whisky que no solo aprovecha los diferentes perfiles de sabor de los tipos de barrica, sino también las diferentes edades. Cada vez que lanzamos un lote de nuestro Solera Cask, seleccionamos cuidadosamente una gama de barricas para rellenarlo. Estas barricas se seleccionan por su capacidad de seguir desarrollando el perfil de sabor del lanzamiento de Solera y brindar profundidad y complejidad. Esto hace que el Solera Cask sea un whisky muy rico que es excelente como whisky de postre o para personas a las que les gusta un estilo de whisky más rico.
Tipo de barrica: La barrica Solera es una barrica de Oporto portugués. El whisky que se utiliza se madura en una combinación de distintos tipos de barricas.
Edad: La belleza de la barrica Solera es que contiene whisky de distintas edades. Desde el primer llenado en 2019 hasta los whiskies que se introdujeron en el sistema en el último llenado. Esta variedad ayuda a generar la complejidad de la barrica Solera.
Aroma: Un aroma hermoso, rico, complejo y bien equilibrado con frutas secas, cerezas, toffee, malta, vainilla y roble suave, todo ello evidente.
Paladar: Tan rico y complejo como el aroma, con un increíble sabor que llena la boca, como morder un chocolate con leche con crema de alcohol en el centro.
Final. Cálido, generoso y largo, con notas de frutos negros y chocolate con nueces, especias y roble tostado. Un whisky maravilloso.
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Destilería Old Kempton
Old Kempton Distillery es una destilería boutique de Tasmania famosa por sus bebidas espirituosas de primera calidad. Ubicada en la histórica Dysart House, produce whiskies, licores y ginebras artesanales utilizando métodos tradicionales e ingredientes locales. La destilería combina una rica tradición con artesanía moderna, ofreciendo una experiencia única y auténtica de Tasmania.
La gama de Old Kempton Distillery es especial debido a su trabajo artesanal, producción en lotes pequeños y uso de ingredientes de primera calidad de Tasmania. El compromiso de la destilería con los métodos tradicionales, combinado con el clima único de Tasmania, da como resultado whiskies con sabores ricos y complejos y una suavidad distintiva que los distingue de los demás.
Disfrute de los productos Old Kempton solos para apreciar sus ricos sabores, o agrégueles un chorrito de agua para realzar su complejidad. También destacan en cócteles clásicos como el whisky sour o el gin tonic. Combínelos con quesos gourmet o chocolate negro para disfrutar de una experiencia de degustación refinada.
