Pichot Clos Berger Vouvray Semi-Sec 2022

Elaborado a partir de viñas antiguas situadas sobre el pueblo, muy cerca del viñedo principal de Le Marigny. Solo 13 gramos por litro de azúcar residual. Maravillosamente intenso y fino con una gran longitud. El Vouvray demi-sec es, después del Vouvray espumoso, el vino más popular de la denominación y quizás el más típico, mostrando el chenin blanc en su forma más perfumada y expresiva con una dulzura delicada que equilibra la acidez vivaz y le da una gran longitud y también capacidad de envejecimiento a los vinos. Los vinos demi-sec que se degustan en el dominio desde la década de 1950 son simplemente una revelación y están entre los grandes vinos que probaremos cualquier año. El vino es tan versátil con tantos alimentos y también tan delicioso como un aperitivo delicioso que realmente no hay excusa para que este vino no esté en la puerta de cada refrigerador; la única limitación es que solo se produjeron 2400 botellas en 2022 y todas estas botellas se reservaron para el mercado australiano.