Geiser de Domaine Cauhape Sec 2021
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Géiser Domaine Cauhapé Jurançon Sec 2020
30 % Gros Manseng, 30 % Petit Manseng, 30 % Camaralet, 5 % Lauzet y 5 % Courbu Blanc, estrujados y despalillados, macerados sobre hollejos durante 12 horas antes del prensado. Fermentación en frío en acero inoxidable y crianza sobre lías durante 5 meses.
En nariz, se muestra con una gran complejidad y frescura, que evoca notas cítricas y de frutas exóticas, junto con notas de pimienta e hinojo de las variedades antiguas, Camaralet y Lauzet. En boca, hay un volumen y una complejidad encantadores con sabores de melocotón amarillo y frutas tropicales exóticas que dan lugar a un final largo y texturizado de excelente persistencia y acidez refrescante.
30 % Gros Manseng, 30 % Petit Manseng, 30 % Camaralet, 5 % Lauzet y 5 % Courbu Blanc, estrujados y despalillados, macerados sobre hollejos durante 12 horas antes del prensado. Fermentación en frío en acero inoxidable y crianza sobre lías durante 5 meses.
En nariz, se muestra con una gran complejidad y frescura, que evoca notas cítricas y de frutas exóticas, junto con notas de pimienta e hinojo de las variedades antiguas, Camaralet y Lauzet. En boca, hay un volumen y una complejidad encantadores con sabores de melocotón amarillo y frutas tropicales exóticas que dan lugar a un final largo y texturizado de excelente persistencia y acidez refrescante.
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