Chateau du Cedre Marcel Malbec 2020
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2020 Château du Cèdre Marcel Malbec IGP Comté Tolosan (Screwcap)
100% Malbec de fruta comprada y cultivada en la primera y segunda terraza cerca del río. La fruta se despalilla y se tritura al 100%, luego el jugo se deja macerar en frío durante 3 o 4 días para extraer el color y un poco de tanino, antes de... Se prensa y se deja fermentar en frío en acero inoxidable. Maduración en tanques de hormigón durante 6-8 meses.
'Este vino muestra el lado suave y jugoso del Malbec. No tiene taninos fuertes, solo frutos rojos y una acidez fina. Eso significa que está listo para beber este invierno'.
100% Malbec de fruta comprada y cultivada en la primera y segunda terraza cerca del río. La fruta se despalilla y se tritura al 100%, luego el jugo se deja macerar en frío durante 3 o 4 días para extraer el color y un poco de tanino, antes de... Se prensa y se deja fermentar en frío en acero inoxidable. Maduración en tanques de hormigón durante 6-8 meses.
'Este vino muestra el lado suave y jugoso del Malbec. No tiene taninos fuertes, solo frutos rojos y una acidez fina. Eso significa que está listo para beber este invierno'.
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