Champán Gosset Grande Reserva NV

NV Grande Reserva Brut
45% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier; predominantemente Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery; crianza mínima de 3 años sobre lías; Dosis de 8g/L.

'La tensión y la energía de Grande Réserve se exhiben en su máxima expresión en la gran cosecha base de 2013, llena de manzana gala roja crujiente y exacta, limón e incluso un toque de hinojo. La potencia se combina con la tensión en una celebración de impresionantes fuentes de fruta, que muestran su pedigrí en profundidad y tensión, bendecida con todo el brioche tostado y las especias de la larga crianza en botella, iluminada por una vitalidad málica brillante y la firma de Gosset de una delicadeza mineral de tiza fina, prominente y suavemente ondulada. Una mousse muy fina envuelve una columna vertebral de acidez málica magnífica, madura pero segura. La mineralidad de tiza se intensifica a niveles profundos, persistiendo durante mucho tiempo con una textura mineral de sal espumosa. Cada detalle perdura con una longitud generosa y una línea precisa. Este es un Grande Réserve de mayor precisión, armonía y persistencia que nunca antes, el mejor que he visto en esta cuvée'. 95 puntos, Tyson Stelzer, The Champagne Guide 2020-2021.